六月水产品价格微涨

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发表时间:2021-06-12 03:10
本周监测十个大宗品种鱼的均价24.43/公斤,与上周均价23.99/公斤相比微涨1.83%,这周波动较大的品种是桂鱼,桂鱼均价92.72/公斤,桂鱼上涨了8.23%,鳜鱼价格高是因为本地货源基本已结束,主要靠外省供应,由于温度上升了,鳜鱼性情娇嫩,给物流运输增加了难度和成本,如果温度持续上升,鳜鱼价格还会持续增长;今年鱼价出奇的高,特别是常规的草鱼和鲫鱼,相比去年同期高出了一半,草鱼本周均价17.88/公斤,去年同期10.45/公斤,同比上涨71.1%,鲫鱼本周均价21.28/公斤,去年同期17.55/公斤,同比上涨21.25%,由于现在鱼价偏高,随便一条鱼到消费者手中都要几十块,所以有些消费者选择吃猪肉减少对吃鱼的亲睐,再者市场货源少价格高,对来汉采购商也提升了采购的难度,所以有些省市的采购商没有来了,由于广东和江西的塘口价比我们这里的低,大量的江西,广东货源陆续上市满足了市场,导致目前鱼价没有继续攀高,本周鱼价涨跌互现,一周均价上涨品种有,桂鱼上涨8.23%、鳊鱼上涨2.15%、鲤鱼上涨2.01%、鲫鱼上涨0.05%;一周均价下跌品种有,青鱼下跌4.31%、鲢子鱼下跌4.08%、黄颡鱼下跌4.07%、草鱼下跌3.09%、花鲢下跌1.66%、黑鱼下跌1.16%;临近端午节,市场经营户预计鱼价会有些波动,主要是看市场上货源走势,如果大家都想赌节气的行情,集中上市也会让敏感的行情瞬间下滑,如果送货量不大,也可以短时间让价格上涨。
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