蟹塘后期损蟹分析

2020年已走过的7个月，对国内水产养殖来说是个灾祸之年。从年初的新冠疫情，到6月开始长达2月的梅雨和暴雨，从南美白对虾种苗的“玻璃虾”、四大淡水鱼的异常“水霉、出血”、小龙虾“肌肉白浊症”导致品质退化、扣蟹“白菜价”等事件，足以说明。

水瘪子

进入8月后，迎来近15天的连续超30℃超长高温，陆续接到各地河蟹养殖客户报告：近期塘口实然出现异常（夜里上岸、上草、水瘪子），大量集中性死蟹，其表现为：

1、死亡量突发性成倍速增加，增量大于10只/亩水体。

2、死蟹其体外症状主要是蜕壳不遂或软壳死而肝胰腺较好。

3、塘口水草较差，存活数量较少或无，或发黑烂无根。

4、采取常规处理手段效果不理想，消毒抑菌（中药提取物、蛭弧菌、强氧化剂等）、改底解毒处理硫化氢（过硫改底、专用生物改底等）。

蜕壳不遂

针对上述情况，公司组织专业研发技术部人员进入一线塘口，开展调研，综合各种高科技手段，发掘问题，给出处置建议，总结效果。现分享于大家，仅供参考。

一、原因分析

1、营养摄取不足，免疫抗性差。6－7月连续近2个月的阴雨天气，投喂量小，吃料差导致河蟹机体免疫抗性处于极低水平，故对突发的8月高温抵抗性较差，不足以保障河蟹顺利渡过。

2、底质差，氧化还原电位低，病原微生物易感染机体致病。泛底引发的底毒及雨水冲刷带来的农药残留等还原性底毒物质增多（硫化氢、重金属、农药残留、氨氮、亚硝态氮、甲烷等），易于有害病原发生发展，毒性增大其致病性也大大增强。

3、正值于生理蜕壳期，其免疫力及耐低氧能力低。进入8月，也就是农历六月底七月初时节，河蟹正好处于生理性蜕壳期（耐低氧能力差），且遇到连续性高温溶解氧低（无水草或长势差），导致河蟹出现上草、上岸，严重时引发蜕壳不遂或软壳蟹（可能不是水体钙浓度低）死亡。

4、菌藻失衡，出现浓绿水或蓝藻水等不良水体；长期阴雨天，没有光照时，水体中的藻类繁殖受抑制，或氮磷比失衡，不利于有益藻类快速生长快速占据养殖水体生态种群优势。8月的高温促使水体中与底泥中的无机营养盐快速释放，引起水体富营养化，蓝藻或藻类老化的发生机率极大可能。

二、处置三步曲

处理问题的原则是防控为主，治疗为辅。但问题发生了，也必须及时，有效地处置，才能获得想要的结果。

第一步：增氧解底毒。重视底层水溶解氧含量，尤其是在发病死蟹时，病蟹弱蟹易中毒且耐低氧能力差；建议夜间使用高铁或过硫类底改+增氧颗粒干撒；白天可使用解毒相关产品（有机酸、大苏打、VC等）进行全池泼洒提高机体的中毒抗性，同时改善水体通透性，间接提高水体溶解氧饱和度。

第二步：增营养提免疫防蜕壳死蟹。内服及外泼免疫增强剂（虾青素、免疫多维、多糖类），以及使用有机钙（葡萄糖酸钙、乳酸钙或氨基酸钙）适度进行夜间补钙（有机钙－应激高钙），以提高机体的免疫抗性及快速硬壳能力。

上岸游边

第三步：培菌控藻抑病原。不要盲目的培菌培藻，要培养有益藻种（小球藻）以调控有益藻相，防止藻相老化及蓝藻发生，重复中毒死蟹过程。同时，利用生物型消毒剂（蛭弧菌或芽孢代谢产物）或中药提取物抑菌产品对水体进行全面的消毒抑菌操作，防止出现继发性病原菌感染死蟹现象，尤其是在高温缺氧水环境中，弧菌繁殖速率异常快速时。

来源：科学养鱼杂志社